La Bel'Union, chef-cuisinier à L’Union

Prix du menu livré:  19€80

Menu enfants/ados : Burger frite ou aiguillettes de poulet frite et moelleux au chocolat : 15 €

MENU du 2 au 6 décembre

Terrine de légumes et sa vinaigrette

Carpaccio de loup à l'huile d'olive et citron

Tartelette de tomates cerises, abondance et pistaches

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Filet de lieu à l'estragon, pomme hasselblack et lègumes verts

Émincé de volailles et sa fricassée de potimarron aux raisins

Parmentier végétal au butternut et châtaignes

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Panacotta aux fruits rouges

Crème caramel à la traditionnelle

Tartelette au citron et sa meringue

 

 

 

SOLIDARITE face au COVID 19:

 

Chers tous, 

La situation sanitaire actuelle est éprouvante pour tous, mais nous ne baissons pas les bras…

Comme nous l’avions fait pendant le premier confinement, nous remettons en place la formule « le resto s’invite chez vous » vous proposant un menu restaurant livre chez vous, afin de nous permettre à tous de passer cette période difficile dans les meilleures conditions.

 

Des mesures sanitaires complémentaires sont mises en place afin de vous proposer en toute sécurité de nouveaux menus équilibrés. Quelques soit la décision du Préfet, nous avons opté pour la suspension du marché de L’Union durant cette période de confinement afin de limiter les prises de risques. Nous le reprendrons dès début décembre et pour les fêtes.

 

Merci pour vos retours constructifs, nous tenons compte de toutes vos remarques, qui sont très importantes pour nous.

Aidez-nous à passer ce nouveau cap en vous faisant plaisir.

L’équipe de « La Bel’Union » vous en remercie d’avance.

Christian Chateau  

GRÂCE À VOS ENCOURAGEMENTS, NOUS CONTINUONS NOTRE FORMULE RESTAURANT À DOMICILE.

L'équipe de la bel'Union tient à vous remercier pour votre confiance en ces temps difficiles.

Comme on vous en avait parlé, nous seront présent sur le marché de l'union dès le mois d'octobre le dimanche matin.

Nous vous proposerons des plats cuisinés dans le même esprit ainsi que des entrées et desserts. Vous pourrez y déguster nos foies gras maison ainsi que des petites mignardises sucrées et salés cuisinées sur place et devant vous.

Vous aurez également une carte à votre disposition, vous permettant de nous commander des plats à votre convenance livrés à tout moment chez vous.

Nous serons heureux de vous y retrouver pour échanger et déguster avec vous.

 

Catherine et Christian CHATEAU

 

 

La biographie de votre chef-cuisinier

Créateur du PIANO ROYAL en 2007 dans les Yvelines, Christian CHATEAU a su mettre à la disposition de ses clients son talent.

En quelques années, il est l'auteur d'un grande nombre de réceptions tant pour des grandes entreprises que des particuliers.

Traiteur officiel de Versailles, il a réalisé toutes les réceptions de la ville et les repas officiels de son Député-Maire durant plusieurs années, mais également les associations de personnes agées et sportives. Il a également pris la direction de la cuisine du

restaurant "LA PAILLOTE", sur la terrasse des GALERIES LAFAYETTE à Paris et biens d'autres choses.

Né d'une famille de gourmet, il veut mettre au profit des autres la découverte de nouvelles saveurs, son éthique étant que la gastronomie ne peut s’exprimer que par la surprise et la communion de saveurs improbables.

Associé avec sa femme, Naturopathe, originaire de toulouse, ils sont arrivés il y a quelques mois pour vous proposer des plats équilibrés avec des produits originaux et locaux.

Ils vous attendent ....!

Zone d’intervention de votre traiteur

Votre chef de La Bel'Union intervient pour la cuisine de vos événements où que vous soyez dans un rayon de 100km aux alentours de L’Union, à savoir :

  • Saint-Jean
  • Aucamville
  • Toulouse
  • Balma
  • Blagnac
  • Bruguières
  • Ramonville-Saint-Agne
  • Saint-Orens-de-Gameville
  • Colomiers
  • Tournefeuille
  • Castanet-Tolosan
  • Cugnaux
  • Plaisance-du-Touch
  • Fonsorbes
  • Muret
  • Lavaur
  • Montauban
  • Graulhet
  • Gaillac
  • Revel
  • Castelsarrasin
  • Castelnaudary
  • Moissac
  • Pamiers
  • Albi
  • Castres
  • Carmaux
  • Auch
  • Mazamet
  • Foix
  • Carcassonne
  • Saint-Gaudens
  • Cahors
  • Villefranche-de-Rouergue
  • Limoux
  • Agen


38 rue du Bengali 31240 L’Union


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